Heidelbeer Nana Ice Cream
Eier-Koch
4 Sterne
Zitronen Nana Ice Cream
Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 1
- 2 Bananen (gefroren)
- 1 TL Honig
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- einige Blätter Zitronenmelisse
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Für die Zitronen Nana Ice Cream zunächst die Bananen mit Honig, Zitronensaft und –schale fein pürieren. Evtl. Milch oder mehr Zitronensaft für eine cremigere Konsistenz hinzufügen.
Die Zitronen Nana Ice Cream mit den Zitronenmelisseblättern und etwas Abrieb von der Zitrone garnieren.
Tipp
Die Bananen für die Zitronen Nana Ice Cream am Vortag schälen, grob in Scheiben schneiden und einfrieren.
Es kann auch zum Beispiel Agavendicksaft oder Ahornsirup zum Süßen verwendet werden, dann wird das Rezept vegan.
Zitronen Nana Ice Cream
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