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Zitronen-Basilikum-Limonade

Zutaten

  • 2 Bio-Zitronen
  • 1 Bund Basilikum
  • 80 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • ca. 700 ml Mineralwasser oder Leitungswasser

Zum Servieren:

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Zubereitung

  1. Für die Zitronen-Basilikum-Limonade die Zitronen auspressen. Die Schale mit einem Sparschäler abschälen und in Stücke schneiden. Das Basilikum gut waschen.
  2. Zucker zusammen mit 100 ml Wasser aufkochen, vom Herd ziehen und das Basilikum und die Zitronenschalen dazugeben. Sirup erkalten lassen, danach durch ein Sieb filtern.
  3. Den Sirup mit dem Zitronensaft vermischen und mit Mineralwasser oder Leitungswasser aufgießen. Die Limonade in eine gut verschließbare Flasche füllen und im Kühlschrank lagern.
  4. Zum Servieren je eine Zitronenscheibe, zwei Blätter Basilikum und ein paar Eiswürfel in ein Glas geben und mit der Zitronen-Basilikum-Limonade aufgießen.

Tipp

Geben Sie auch eine Hollerblütendolde zusammen mit dem Basilikum und den Zitronenschalen zum Ansatz für die Zitronen-Basilikum-Limonade.

Zutaten für 1 Flasche à 500 ml

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare51

Zitronen-Basilikum-Limonade

  1. Merl
    Merl kommentierte am 20.08.2018 um 13:49 Uhr

    Tolle Erfrischung! -- zitronig-spritzig, so wie es der Sommer verlangt.Eisgekühlt schmeckt sie mir am besten.Riecht & schmeckt nach Sommer, macht gute Laune!

    Antworten
  2. Rotte
    Rotte kommentierte am 18.01.2017 um 09:38 Uhr

    Das Rezept kommt mit viel weniger Zucker aus!!!!!! Ich nehme maximal 1 kl je 250 ml Wasser

    Antworten
  3. autumn
    autumn kommentierte am 15.12.2015 um 01:22 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  4. Nusskipferl
    Nusskipferl kommentierte am 29.08.2015 um 12:44 Uhr

    gefällt mir

    Antworten
  5. sarnig
    sarnig kommentierte am 21.08.2015 um 10:13 Uhr

    super

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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