Cappuccino-Muffins

Zutaten

Portionen: 12

  • 1 Ei
  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker (braun)
  • 2 Pkg. Cappuccino Pulver
  • 80 ml Öl
  • 150 g Kaffeejoghurt
  • 2 TL Natron
  • 3 EL Milch
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Zubereitung

Für die Cappuccino-Muffins Cappuccino Pulver mit Milch glatt rühren. Mit den übrigen Zutaten gut verrühren. Im Muffinblech bei 170 °C Ober-Unterhitze 20 Minuten backen.

Tipp

Die Cappuccino-Muffins beliebig mit Schokoglasur überziehen oder verzieren. Wer möchte gibt noch eine Schokoladenbohne darauf.

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