Winterliches Wurzelgemüse

Zutaten

Portionen: 2

  • 2 Stk. Karotten
  • 1 Stk. Rübe (gelbe)
  • 1 Stk. Rübe (weiße)
  • 1 TL Schmalz
  • 1 Würfel Kräuter Gewürze
  • Salz
  • 1 EL Frischkäse (Natur)
  • 1 Stk. Würfelzucker
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Zubereitung

  1. Für das Wurzelgemüse Gemüse waschen, putzen und stiftelig schneiden. Schmalz in einem Topf erwärmen, Gemüse tropfnass zugeben, würzen und auf kleiner Flamme weich dünsten.
  2. Mit Frischkäse binden, nochmals abschmecken.

Tipp

Zum Wurzelgemüse passt gekochtes Rindfleisch.

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    Wow, schaut gut aus!

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Kommentare1

Winterliches Wurzelgemüse

  1. elisabetherhart
    elisabetherhart kommentierte am 30.08.2015 um 07:36 Uhr

    gut

    Antworten
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