Wildkräutersalat mit gerösteten Pilzen
15–30 MIN
Eier-Koch
Wildkräutersmoothie
Zutaten
Portionen: 3
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Zubereitung
- Für den Wildkräutersmoothie die Wildkräuter waschen und trockenschütteln. Die Orange waschen und schälen und in Stücke teilen. Ein Teil der Schale (etwas 1/8) zurücklegen.
- Den Apfel waschen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Nun alle Zutaten mit einem Hochleistungsmixer zu einem Smoothie mixen.
- Dabei so viel Wasser zugeben, bis der Smoothie die von Ihnen gewünschte Konsistenz hat.
Tipp
Sollten sie den Wildkräutersmoothie gern etwas süßer mögen, können sie das Ganze noch mit Honig abschmecken.
