Kalbsrahmgulasch
Hobby-Koch
4 Sterne
Wie putze bzw. pariere ich Fleisch richtig?
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl, wie man Fleisch von Sehnen, Fett oder Häuten befreit.
In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl:
- Was Sie für das Parieren von Fleisch brauchen.
- Wo man mit dem Parieren anfängt.
- Worauf sollte man aufmerksam sein?
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Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at
super
gut erklärt
Scharfes Messer ist sehr wichtig
Das Wichtigste ist ein richtig scharfes Fleischmesser.
danke
Wieder etwas gelernt.
SUPER......
Das mit der silberhaut hab ich auch noch nie gehört.
Wieder was gelernt!
Danke für die wertvollen tipps!
Ist sehr hilfreich
Solche Tipps sind toll!Wie vom Fleischer...