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Welches Essen ist typisch salzburgerisch?
Deftige Gerichte mit Käse sowie Nocken in verschiedenen Formen sind beliebte Speisen der Salzburger Küche. Ganz besonders geschätzt und auch weit außerhalb Salzburgs berühmt sind die Süßspeisen Salzburger Nockerl und Mozartkugeln.
Wir möchten gerne alle Geheimnisse der Salzburger Küche kennenlernen und bitten die ichkoche.at-Community, ihr Wissen mit uns zu teilen!
Welche Salzburger Spezialitäten kennen Sie? Nennen Sie uns Gerichte der Salzburger Küche und erklären Sie uns, worum es sich dabei handelt!
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Autor: Julia Heger / ichkoche.at
Durch eine Bekannte durfte ich einen herrlichen Salburger Bierbraten kennenlernen. Die Sauce war einfach nur ein Traum.
Salzburger bierbrezel
Salzburger Nockerl stehen an erster Stelle.Die Mozarttorte kommt gleich danach.
Kässpätzle, am besten von der Tante von meinem Ex-Freund auf der Thürnerhütte.... :-)
Salzburger Nockerln
Kasnockn
Kaspressknödelsuppe Zwiebel klein schneiden und in Butter rösten. Semmelwürfel oder alte Semmeln mit dem Zwiebel und Käse vermengen am besten Emmentaler und würzen.dann Eier mit Milch mischen und über die Semmelwürfel gießen - gut durchrühren und durchkneten. Dann zu Knödel formen und in Öl braten. Mit einem heißen Teller Rindssuppe servieren. Guten Appetit :)
Salzburger Nockerl
Salzburger Nockerl
Sauerkrautsuppe
Suppentopf vom Rind mit Würstel Salzburgernockerl
Salzburger Nockerl
Mozartkugeln
Salzburger Nockerl und Mozartkugeln
Salzburger Nockerl
Salzburger Nockerl
a "Muass" ("Kirschmuaß oda Apfemuaß") ;)
Hin und her - das Allergeilste sind "Salzburger Nockerl" !
Kaspressknödelsuppe, Salzburger Nockerl
Am bekanntesten sind die Salzburger Nockerl, und wir lieben sie!!!
Salzburger nockerl
Mir fallen da zuerst Salzburger Nocken ein, die typische Nachspeise aus geschlagenem Eiweiß mit Zucker
Klassisch: Salzburger Nockerl auf Preiselbeermus
Kasnocken, Moosbeemuas, Pinzgauer Bladln, Salzburger Nockerl ....
Salzburger Nocken
Salzburger Nockerl sind mein Spitzenreiter!
Tenngauer Spinatkrapfen
Salzburger Bierbrezen
Salzburger Nockerl ... ganz klar
Salzburger Nockerl