Regionale Küche

Welches Essen ist typisch salzburgerisch?

Deftige Gerichte mit Käse sowie Nocken in verschiedenen Formen sind beliebte Speisen der Salzburger Küche. Ganz besonders geschätzt und auch weit außerhalb Salzburgs berühmt sind die Süßspeisen Salzburger Nockerl und Mozartkugeln.

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Autor: Julia Heger / ichkoche.at

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Kommentare247

Welches Essen ist typisch salzburgerisch?

  1. Pesu
    Pesu kommentierte am 08.03.2020 um 18:16 Uhr

    Salzburger Nockerl und Salzburger Bierbratl

  2. Darina
    Darina kommentierte am 04.01.2018 um 18:33 Uhr

    Salzburger Nockerln

  3. MIG
    MIG kommentierte am 03.12.2017 um 16:46 Uhr

    bei uns sind nur Salzburger Nockerl bekannt sowie die wunderbaren Reber Mozart-Kugeln

  4. Sara R.
    Sara R. kommentierte am 26.10.2017 um 16:28 Uhr

    MoosbeerdatscherlBosna

  5. ingridS
    ingridS kommentierte am 25.10.2017 um 21:25 Uhr

    Kaspressknödel mit Sauerkraut oder in der Suppe

  6. ingridS
    ingridS kommentierte am 25.10.2017 um 21:24 Uhr

    Kaspressknödel mit Sauerkraut oder in der Suppe

  7. Joeli
    Joeli kommentierte am 07.09.2017 um 23:17 Uhr

    Also typisch sind eindeutig die Salzburger Nockerl

  8. l.isa.s
    l.isa.s kommentierte am 12.04.2017 um 09:40 Uhr

    Salzburger Nockerl

  9. willan
    willan kommentierte am 22.02.2017 um 23:13 Uhr

    Salzburger Nockerl

  10. Erika_B
    Erika_B kommentierte am 22.02.2017 um 08:55 Uhr

    Salzburger Nockerl und Mozarttorte, das ist für mich typisch salzburgerisch!

  11. pethofer
    pethofer kommentierte am 20.02.2017 um 23:29 Uhr

    Salzburger Nockerl

  12. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 20.02.2017 um 21:01 Uhr

    Salzburger Schottsuppe, Salzburger Bierfleisch, Salzburger Nockerl

  13. ritag
    ritag kommentierte am 20.02.2017 um 18:03 Uhr

    Salzburger Nockerl

  14. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 19.02.2017 um 12:10 Uhr

    Salzburger Bierbraten

  15. KerstinToe
    KerstinToe kommentierte am 19.02.2017 um 09:52 Uhr

    Kasnockn. Nur mit Bierkäse!

  16. Jeannie1955
    Jeannie1955 kommentierte am 19.02.2017 um 08:54 Uhr

    Ich kenne leider nur Salzburger Nockerl

  17. luisiana
    luisiana kommentierte am 18.02.2017 um 23:35 Uhr

    Salzburger Nockerl

  18. susi1981
    susi1981 kommentierte am 18.02.2017 um 20:21 Uhr

    Salzburger nockerl

  19. Corinna5432
    Corinna5432 kommentierte am 18.02.2017 um 17:56 Uhr

    KASPRESSKNÖDEL! Mit Semmelwürfel, beliebigen Käse und Zwiebel werden die Kaspressknödel im heißen Fett ausgebacken.

  20. Chickenvillage
    Chickenvillage kommentierte am 17.02.2017 um 16:49 Uhr

    Z´samm´glegte Knödel gefüllt mit einer Zwiebel, Speck,Wurstfülle oder mit Grieß. Es ist ein ausgerollter Nudelteig, der mit Fülle belegt, dann wie ein Golatschen zusammengesteckt und in einer Suppe gekocht wird. Man kann die zusammengelegten Knödel gut mit Sauerkraut essen oder in einer Suppe als Einlage.Meine Mutter machte sie wunderbar. Grüße von Maria

  21. Walenta Helga
    Walenta Helga kommentierte am 17.02.2017 um 15:24 Uhr

    Salzburger Nockerl sind immer wieder ein Höhepunkt

  22. DeadChrisu
    DeadChrisu kommentierte am 17.02.2017 um 12:47 Uhr

    Das beste Gericht ever: Salzburger Nockerln

  23. marialuger
    marialuger kommentierte am 17.02.2017 um 09:36 Uhr

    salzburger nockerl

  24. Christq Leitner
    Christq Leitner kommentierte am 16.02.2017 um 19:43 Uhr

    Fuer mich salzburgerNockerl, ein Traumgericht

  25. ch46
    ch46 kommentierte am 16.02.2017 um 18:33 Uhr

    Da fallen mir gleich Salzburger Nockerln ein. Eine herrliche, luftige Süßspeise.Und natürlich auch die Mozartkugeln, die ich selbst schon zusammengebracht habe!

  26. cp611
    cp611 kommentierte am 16.02.2017 um 16:04 Uhr

    Ich bin leider nicht sehr bewandert mit der Salzburger Küche, mein Freund schwärmt nur immer von den Salzburger Kasnocken (mit richtigen tollem Bergkäse :)) und meine gute Freundin von den Salzburger Nockerl...beides muss ich einmal probieren!

  27. Dezember12
    Dezember12 kommentierte am 15.02.2017 um 12:30 Uhr

    Salzburger Nockerl sind typisch salzburgerisch. Hab' ich leider noch nie selbst gemacht.

  28. Falbala
    Falbala kommentierte am 15.02.2017 um 11:34 Uhr

    Salzburger Nockerln kommen mir da als erstes in den Sinn, schön flaumig und leicht.

  29. Merl
    Merl kommentierte am 15.02.2017 um 11:19 Uhr

    Mir fallen da auch zuerst die Salzburger Nockerln ein. Finde diese Küche auch sehr fleischlastig -- ich esse kein Fleisch.Aber mir fallen da auch Erdäpfelbusserl & Brennknödel ein.

  30. edito
    edito kommentierte am 15.02.2017 um 07:47 Uhr

    Mir fallen nur Salzburger Nockerl ein :-)

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