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Weincreme

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Weincreme alle Zutaten in einem Schneekessel über Dunst schaumig schlagen.
2. Von der Hitze nehmen und weiterschlagen bis die Creme erkaltet ist.

Tipp

Die Weincreme passt gut zu Soufflès.

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