Kalte Schnittlauchsauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Warme Schnittlauchsauce
Zubereitung
- Für die warme Schnittlauchsauce aus Butter, Mehl und Suppe eine Einmach bereiten. Diese mit viel fein geschnittenem Schnittlauch sowie den Gewürzen vermengen. Mit Sauerrahm verbessern.
- Mit soviel Flüssigkeit aufgießen, dass eine dickliche Schnittlauchsauce entsteht.
Tipp
Die warme Schnittlauchsauce passt zu gekochtem Rindfleisch.
