
Zucchini-Waffeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Die Waffeln mit Lachs und Dillsauce können zum Beispiel auch mit Kaviar garniert werden. Auf einem Salatbett sehen sie besonders schön angerichtet aus.
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Es ist zwar ein schwerer Teig, aber sind da insgesamt 3 1/2 TL Treibmittel nicht ein bissl viel? Und schmeckt das nicht auch durch?
Auch sehr gut mit geräucherter Forelle und Krenobers.
Kann man das Buchweizenmehl auch ohne Probleme durch ein anderes Vollkornmehl austauschen?
Liebe dorli58 , wir haben das Rezept bis jetzt nur nach Anweisung gemacht. Wenn Sie aber normales Mehl verwenden wollen, kann es sein, dass Sie etwas weniger Flüssigkeit brauchen. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
klingt lecker