Vinaigrette zu Endiviensalat

Zutaten

  • 150 ml Joghurt
  • 4 Durchgedrückte Knofelzehen
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 TL Kren aus dem Glas; vorausgesetzt, dass du Sahnemeerrettich hast, dementsprechend mehr
  • Pfeffer
  • Salz

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Zubereitung

  1. Etwas Senf gehört da eigentlich ebenso hinein. Und ein ganz kleiner Klecks Süsses: Apfelgelee, ersatzweise einfach ein paar Körnchen Zucker.
  2. Tipp: Verwenden Sie ja nach Bedarf ein normales oder leichtes Joghurt!

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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