Vinaigrette zu Endiviensalat
Zubereitung:
- Etwas Senf gehört da eigentlich ebenso hinein. Und ein ganz kleiner Klecks Süsses: Apfelgelee, ersatzweise einfach ein paar Körnchen Zucker.
- Tipp: Verwenden Sie ja nach Bedarf ein normales oder leichtes Joghurt!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 150 ml Joghurt
- 4 Durchgedrückte Knofelzehen
- 1 TL Senf
- 2 EL Olivenöl
- 3 TL Kren aus dem Glas; vorausgesetzt, dass du Sahnemeerrettich hast, dementsprechend mehr
- Pfeffer
- Salz
Oder
- Joghurt
- Knoblauch
- 3 EL Sesamöl