Eiersalat

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Portionen: 4

Für den Eiersalat zunächst Paradeiser entkernen und in Würfel schneiden. Schinken und Gewürzgurkerl ebenfalls würfeln. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Eier in Scheiben schneiden.

Mayonnaise, Sauerrahm, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Mit den restlichen Zutaten verrühren und den Eiersalat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

 

Tipp

Der Eiersalat kann auch mit Kapernbeeren verfeinert werden.

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Kommentare19

Eiersalat

  1. Sommer11
    Sommer11 kommentierte am 22.03.2016 um 18:29 Uhr

    Den Toastschinken lasse ich weg, aber viel Kresse statt Schnittlauch muss sein. Ostereier Verwertung.

    Antworten
  2. wienermaus
    wienermaus kommentierte am 16.11.2015 um 12:03 Uhr

    immer ein Genuß auch ohne Clever Produkte!

    Antworten
  3. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 13.11.2015 um 18:10 Uhr

    Gut!

    Antworten
  4. feinspitz57
    feinspitz57 kommentierte am 03.11.2015 um 09:10 Uhr

    schmeckt

    Antworten
  5. Illa
    Illa kommentierte am 08.09.2015 um 14:28 Uhr

    gut

    Antworten
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