Penne rigate mit Frischkäsesauce
15–30 MIN
Eier-Koch
Verhackertes
Zutaten
- 250 g Räucherspeck (durchwachsen)
- 1 TL Majoran
- 1 Knoblauchzehen
- Pfeffer
- Paprikapulver, Zwiebelringe, Essiggurken (Zum Garnieren)
Sponsored by
Zubereitung
- Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Die Schwarte vom Räucherspeck abschneiden und den Speck sehr fein hacken oder durch den Fleischwolf mit der groben Scheibe drehen. Speckmasse und Knoblauch in einer Schüssel gut vermengen und mit Majoran und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren mit Paprikapulver bestreuen und mit Zwiebelringen und halbierten Essiggurkenscheiben garnieren.
Tipp
Das Verhackerte eignet sich gut zum Würzen von Röstkartoffeln und Sauerkraut. Dazu einfach statt Fett das Verhackert verwenden.
Mit etwas chili hat das ganze noch mehr pep
sehr gut
Sehr gutes Rezept für die "Eigenherstellung".
MUSS SEHR GUT SEIN !
Gar nicht so aufwendig
Was leichtes für den Sommer :-)
lecker
lecker
Lecker
sehr gut
Ein sehr gutes Rezept. Nur ich mache das Verhackerte zu 2/3 mit Bauerngeselchtem und 1/3 mit Bratenfleisch. Außerdem gebe ich noch etwas Bratenfett dazu. Ein Bauernbrot dazu, herrlich
gute Idee
Was a no guad schmeckt, is, wenn ma a Pfefferoni und/oder eingelegte Paprikastreifen mitfaschiert
ja, das ist eine gute Idee
leeeeecker