Veilchenlikör

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Veilchenlikör, die Veilchenblüten sorgfältig verlesen, waschen und trocken tupfen.
  2. Zusammen mit dem Wodka in eine Flasche geben und verschließen.
    Den Ansatz zwei Wochen im Dunklen ziehen lassen.
  3. Zucker mit 1/2 l Wasser zu Sirup kochen und erkalten lassen.
  4. Diese Zuckerlösung zu dem Veilchenansatz geben und gut durchschütteln.
  5. Anschließend das Ganze abseihen.
  6. Den Likör vor dem Verzehr noch ein paar Wochen ziehen lassen.

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10 Kommentare „Veilchenlikör“

  1. hsch
    hsch — 4.1.2016 um 00:30 Uhr

    auf die Idee muß man kommen, toll

  2. mairimko
    mairimko — 8.6.2015 um 06:25 Uhr

    tolle idee!

  3. rickerl
    rickerl — 30.4.2015 um 16:48 Uhr

    Schmeckt toll

  4. Vendetta
    Vendetta — 29.4.2015 um 13:50 Uhr

    Klingt gut

  5. Zauberküche
    Zauberküche — 29.1.2015 um 11:16 Uhr

    Das klingt gut, aber wo bekomme ich die Veilchenblütenblätter???????

    • Wuppie
      Wuppie — 15.5.2015 um 11:01 Uhr

      die Frage habe ich auch

    • monic
      monic — 1.8.2015 um 09:31 Uhr

      Sammeln - sehr mühsam

  6. rommar
    rommar — 26.1.2015 um 15:16 Uhr

    Das ist nicht so meins...

  7. Maxi20
    Maxi20 — 11.10.2014 um 05:53 Uhr

    sehr gut

  8. Birmchen
    Birmchen — 16.11.2013 um 08:16 Uhr

    Einmal etwas anderes....

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