Vanille-Muffins

Zutaten

Portionen: 12

  • 1/2 Flasche(n) Vanillearoma (ca. 1 ml)
  • 260 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 280 ml Milch
  • 180 g Butter (weich)
  • 2 Eier
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 °C vorheizen.
  2. Die trockenen Zutaten vermengen. Eier und Milch verquirlen.
  3. Das Ei-Milchgemisch langsam zur Trockenmasse geben und mit dem Mixer gut verquirlen. Zum Schluss das Vanillearoma unterrühren.
  4. Den Teig auf Förmchen aufteilen und 20 Minuten goldbraun backen.

Tipp

Es empfiehlt sich, ein Muffin-Backblech zu verwenden, da der Teig relativ flüssig ist.

Wer kein Muffinblech hat, kann auch 2-3 Muffinförmchen (z.B. aus Papier) ineinander stellen, damit es stabiler wird.

Die Muffins können beliebig verziert werden.

  • Anzahl Zugriffe: 14510
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

Kommentare6

Vanille-Muffins

  1. Cook`n`Chill
    Cook`n`Chill kommentierte am 21.02.2015 um 08:52 Uhr

    Die Muffins sind sehr saftig! Mangels Eier habe ich sie durch 120 g Naturjoghurt ersetzt. Ich habe in die Hälfte der Muffins eine Amarenakirsche und in die andere einen Löffel Nutella gegeben.

    Antworten
  2. julielovesmango
    julielovesmango kommentierte am 04.10.2014 um 15:24 Uhr

    echt gut!

    Antworten
  3. DerFeinspitz
    DerFeinspitz kommentierte am 28.05.2014 um 23:33 Uhr

    Das Rezept hört sich sehr interessant an. Das könnte man gut auch als Cupcake verwenden.

    Antworten
  4. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 kommentierte am 03.05.2014 um 18:55 Uhr

    feine Sache ;)

    Antworten
  5. omami
    omami kommentierte am 03.05.2014 um 17:50 Uhr

    Muffins sind so toll, weil man sie zu jedem Anlass servieren kann.

    Antworten
Alle Kommentare Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Vanille-Muffins