Triple-Schoko-Brownie mit Pinienkernen

Für den Triple-Schoko-Brownie mit Pinienkernen zunächst das Backrohr auf 175 °C vorheizen.

200 g der dunklen Kuvertüre klein hacken, mit der Butter schmelzen (Wasserbad/Backrohr).

Eier und Staubzucker mit den Gewürzen verrühren und unter die Schokolade-Buttermasse mischen.

Mehl und Pinienkerne sowie die gehackte restliche Kuvertüre (dunkel, weiß und hell) unterrühren und in eine gebutterte Form (25 x 35 cm) füllen.

25–30 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Etwas abkühlen lassen, schneiden und den Triple-Schoko-Brownie mit Pinienkernen nach Belieben dekorieren.