Tiramisu

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Zutaten

Portionen: 10

  •   40 Stk. Biskotten (ca.)
  •   1/8 l Kaffee
  •   6 EL Rum
  •   Kakaopulver (zum Bestreuen)

Creme:

  •   250 g QimiQ
  •   125 g Mascarpone
  •   1/8 l Milch
  •   1 EL Löskaffeepulver
  •   80 g Feinkristallzucker
  •   1 Pkg. Vanillezucker
  •   2 EL Mandellikör (z.B. Amaretto)
  •   1/4 l Schlagobers

Zubereitung

  1. Für die Creme, ungekühltes QimiQ glatt rühren.
  2. Mascarpone, Milch, Löskaffee, Zucker, Vanillezucker und Mandellikör dazugeben und gut verrühren.
  3. Zum Schluss das geschlagene Schlagobers unterheben.
  4. Für das Tiramisu, die Biskotten mit einer Rum-Kaffee-Mischung benetzen und mit der Creme abwechselnd schichtweise in eine Schüssel geben. Mit der Creme abschließen.
  5. Im Kühlschrank 2-3 Stunden durchziehen lassen.
  6. Vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver bestreuen.

Tipp

Zum Tiramisu passt ganz hervorragend ein Kaffee.

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29 Kommentare „Tiramisu“

  1. aerofit
    aerofit — 29.8.2015 um 14:43 Uhr

    Das ist wirklich ein tolles Rezept - gelingt leicht und schmeckt immer! Ohne Eier auch etwas weniger üppig.

  2. marwin
    marwin — 7.3.2022 um 09:25 Uhr

    sehr gut zum Nachmittagskaffee

  3. rudi1
    rudi1 — 15.1.2018 um 16:17 Uhr

    köstlich!

  4. zuckersüß
    zuckersüß — 4.12.2015 um 23:11 Uhr

    Sehr gut

  5. Herta Sartori
    Herta Sartori — 31.10.2015 um 23:52 Uhr

    Bitt was ist QimiQ ???? wohne in Canada

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