Kastanienschnitten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Süße Pizza mit Ricotta und Erdbeeren
Zutaten
Für den Teig:
Für den Belag:
- 150 g Ricotta
- 2 EL Honig
- 100 g Erdbeeren
- 2 EL Haselnüsse (gehackt)
- 25 g Schokolade
- 10 Minzeblätter
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Zubereitung
- Für die süße Pizza mit Ricotta und Erdbeeren den Germ zusammen mit dem Zucker und Salz in der lauwarmen Milch auflösen mit dem Mehl verkneten. Ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Danach noch einmal durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und noch einmal ca. 10 Minuten lang gehen lassen.
- Den Ricotta mit dem Honig vermischen und auf die Pizza streichen. Den Rand dabei frei lassen und mit etwas flüssiger Butter einpinseln.
- Die Pizza im Backrohr bei 200 °C 18-20 Minuten lang backen.
- Die Erdbeeren in kleine Würfel schneiden und die fertige Pizza damit bestreuen.
- Die süße Pizza mit Ricotta und Erdbeeren mit Minzeblättern, gehackten Haselnüssen und geriebener Schokolade garnieren.
Tipp
Zum Ricotta kann man auch 2 Esslöffel Nutella mischen. Das macht die süße Pizza noch verführerischer.
ich mags auch lieber pikant
Noch etwas Balsamico drauf geben
mags lieber pikant
Pizza. Geht gut mit Palatschinken .Kiwischeiben, Erdbeerenscheiben Ananas, Heidelbeeren.Guten Appetit.
Ich bevorzuge die pikantere Version.
lecker
Toll
lecker
lecker
klingt gut
interessant
Coole Idee!
Als dessert
Nicht Meines. Pizza mag ich nur "pikant".
Genial
sehr lecker
lecker
super
Sehr lecker!
Nutella ist ein bisserl zu viel des Guten
ist mal etwas anderes, schmeckt bestimmt gut,bin aber kein Pizza-Fan
tolle Idee ... und dem Hefeteig ist es sicher egal, ob was Süßes oder Herzhaftes drauf liegt ;)
eine süße pizza...das wäre mal was neues =)
muss man probieren
wär mal was
Nö......
Tolle und interessante Idee!
ist mal eine etwas "andere" Pizza.
Das ist aber lustig. Für´s Aug ist es pikant, für den Gaumen süß. Nette Idee.
Ich glaube die Torte schmeckt besser mit Mürbteig als Boden