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Südtiroler Sauerkartoffeln

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Fett in einer Bratpfanne zerrinnen lassen und Zwiebel und Weissmehl braun werden lassen. klare Suppe gemächlich gießen; ein wenig aller Gewürze dazugeben und noch 10 Min machen.
2. Die Erdäpfeln geschälte und geschnittene dazugeben und noch 5 Min weiter machen.
3. Mit Salz nachwürzen, Schlagobers und Essig gießen und noch 2 Min machen; gut rühren. Die Gurke in Stücken dazugeben.Sofort auf den Tisch bringen.
4. Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!

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