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5286Rezepte gefunden

Flusskrebserl im Sud

Flusskrebserl im Sud

Die fangfrischen Flusskrebse im kochenden Salzwasser mit Gemüse & Kräutern für ca. 2 - 4 Minuten kochen lassen und dieselb

(37 Bewertungen) Zugriffe: 5334

Hobby-Koch

Kürbisterrine

Kürbisterrine

Den geschälten Kürbis fein raspeln, die Zwiebeln feinwürfelig schneiden. Zwiebeln in Öl oder Kürbiskernöl anschwitzen, Kürbis zuge

(100 Bewertungen) Zugriffe: 26899

Profi-Koch

Semmelknödel in Essig und Öl

Semmelknödel in Essig und Öl

Für die Marinade alle Zutaten miteinander verrühren und pikant abschmecken. Die Zwiebeln feinwürfelig oder in Ringe, den Paprika i

(73 Bewertungen) Zugriffe: 12900

Eier-Koch

Pumpernickel Weintrauben Schnittchen

Pumpernickel Weintrauben Schnittchen

Für die Käsecreme Milch und Speisestärke verrühren und unter Rühren aufkochen. 2-3Minuten kochen lassen. Parmesan unterrühren. Nac

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Eier-Koch

Kartoffel-Lachs-Taler mit Joghurt-Dip

Kartoffel-Lachs-Taler mit Joghurt-Dip

Für die Kartoffel-Lachs-Taler gekochte Kartoffeln schälen und passieren. Alle Zutaten schnell einrühren. Öl in einer Pfanne erhitz

(119 Bewertungen) Zugriffe: 16730

Hobby-Koch

Bruschette mit Mozzarellabelag

Bruschette mit Mozzarellabelag

Egal ob als Antipasti oder einfach so als Snack, bringen Bruschette immer italienisches Urlaubsflair direkt nach Hause auf den Tis

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Eier-Koch

Jiddische Ganslleber

Jiddische Ganslleber

Gänseleber putzen, klein schneiden, und mit grob geschnittenen Zwiebeln in der Pfanne in heißem Ganslschmalz anbraten. Salzen, pfe

(52 Bewertungen) Zugriffe: 12677

Hobby-Koch

Karotten-Terrine mit Petersiliensauce

Karotten-Terrine mit Petersiliensauce

Die Karotten schälen, zwei Karotten mit dem Sparschäler längs in dünne Streifen schneiden und die Streifen in einer Lochschale bla

(62 Bewertungen) Zugriffe: 23390

Hobby-Koch

Sellerie-Apfel-Salat

Sellerie-Apfel-Salat

Sellerie und Äpfel schälen, den Sellerie in feine Streifen und die Äpfel in Würfel schneiden. Getrennt voneinander in eine gelocht

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Eier-Koch

Avocado-Garnelencocktail

Avocado-Garnelencocktail

Für den Avocado-Garnelencocktail schälen Sie die Orange so, daß die Haut um das Fruchtfleisch ebenfalls entfernt wird. Schneiden S

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Eier-Koch

Goldlachs und Thunfisch mit Osietra Kaviar

Goldlachs und Thunfisch mit Osietra Kaviar

Das schön zugeschnittene Thunfischfilet von allen Seiten kurz anbraten. Goldlachs in 4 Tranchen schneiden. Für das Räucherlachsmou

(53 Bewertungen) Zugriffe: 8922

Profi-Koch

Avocadoaufstrich superschnell

Avocadoaufstrich superschnell

Für den superschnellen Avocadoaufstrich die Zutaten vermischen, gut zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschm

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Eier-Koch