
Heilbutt-Oliven-Aufstrich
Sie mögen Fischaufstriche? Probieren Sie einmal diesen Aufstrich mit Heilbutt. Ein mediterraner, leichter Genuss und sorgt für wil
Eier-Koch
Sie mögen Fischaufstriche? Probieren Sie einmal diesen Aufstrich mit Heilbutt. Ein mediterraner, leichter Genuss und sorgt für wil
Eier-Koch
Das Ei hartkochen und anschließend kalt abschrecken. Schälen und mit der Küchenreibe fein raspeln. Shrimps quer halbieren. Avocado
Eier-Koch
Melanzani waschen und in Scheiben schneiden. In Olivenöl beidseitig braten und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Feta-
Eier-Koch
Für die Asiatische Schinkencreme den Schinken, Mango und Ananas in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Den Topfen dazugeb
Eier-Koch
Eine selbst gemachte Hendlsulz ist besonders schmackhaft und mit diesem Rezept auch gar keine Hexerei!
Profi-Koch
Schweinshaxeln, Knochen und Wurzelwerk mit Wasser bedecken und so lange kochen, bis das Fleisch weich ist. Haxeln abseihen und (ev
Profi-Koch
Für Kalte Blutwurst die fein gehackten Zwiebel in Schweinefett anschwitzen und mit den Semmelwürfeln faschieren. Die Schweinsschwa
Profi-Koch
Den Graukäse in kleinere Würfel schneiden, die Zwiebeln fein hacken, die Walnusskerne nach Belieben schälen und halbieren. Alle Zu
Eier-Koch
Zünglein in Salzwasser mit Suppengemüse kochen bis sie an der Spitze weich ist. Das Kalbszünglein schälen und in Klarsichtfolie ei
Profi-Koch
Den Wildlachs in zwei Filetseiten filetieren. Die Gräten mit Hilfe einer Pinzette entfernen und das tranige Fett abschneiden. Das
Profi-Koch
Für die Chartreuse von Gänseleber und Kohlrabi Gänseleber von Sehnen und Häuten befreien, in kleine Stücke zerteilen und mit den a
Profi-Koch
Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen und waschen. Für die Marinade alle Zutaten vermengen und mit einem Schneebesen gut verrühr
Profi-Koch
Buttermilch erwärmen, die eingeweichte, ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Schaffrischkäse und Obers vermengen und die
Hobby-Koch
Alle Gemüse zuputzen, klein und fein schneiden. In Salzwasser bissfest kochen und kalt abschrecken. Für die Royale alle Zutaten ve
Profi-Koch