Gefüllte Putenschinkenröllchen mit Spargel
Für die gefüllten Putenschinkenröllchen mit Spargel den Spargel gründlich schälen, die holzigen Enden abschneiden und in etwas gez
Eier-Koch
2135Rezepte gefunden
Kartoffel Gemüse Strudel
Für den Kartoffel-Gemüse-Strudel die Kartoffel kochen, auskühlen lassen, schälen und zerstampfen. Karotten putzen und in Würfel sc
Hobby-Koch
Jakobsmuscheln in Champagnersauce
Die Jakobsmuscheln aus den Schalen lösen, austretende Flüssigkeit und Schalen aufbewahren. Die Muscheln säubern, waschen und trock
Hobby-Koch
Gegrillter Saint Albray
Für den gegrillten Saint Albray das Ei aufschlagen und mit einem Schuss Milch verquirlen. Auf einem Teller Semmelbrösel zum Panier
Eier-Koch
Saltimbocca mit Käse
Für Saltimbocca mit Käse den St. Albray in Scheiben schneiden. Die Kalbsfilets bei Bedarf in Hälften schneiden und auf beiden Seit
Hobby-Koch
Pikante Käse-Speck Muffins
Backrohr auf 180°C vorheizen. 230g Mehl abwiegen und gemeinsam mit 2 TL Backpulver sowie einem 1/2 TL Salz in eine Schüssel geben.
Hobby-Koch
Mangold-Tofu-Strudel
Für den Mangold-Tofu-Strudel zunächst den Strudelteig zubereiten: Dafür alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und so lange kneten
Hobby-Koch
Gebackene Kräuter-Eier
Egal ob zum Frühstück, als Jause oder Vorspeise - dieses Rezept ist schnell und einfach gemacht und schmeckt wunderbar!
Eier-Koch
Schafskäse im Zucchinimantel
Für Schafskäse im Zucchinimantel die Zucchini waschen und der Länge nach (am besten mit Brotschneidema- schine) in dünne Scheiben
Eier-Koch
Kalbshirn in Champignons
Die Champignons putzen, Stiele abdrehen und nicht allzu fein hacken. Die Köpfe in Olivenöl anbraten, herausheben und abtropfen las
Hobby-Koch
Langostinos mit Mandeln auf gebratenem Spargel
Die Langostinos auslösen, vom Darm befreien und würzen. Die Mandeln mit etwas geriebener Zitronenschale vermengen und die Langosti
Hobby-Koch
Spargelflan mit Flusskrebsen und Wachtelspiegelei
Für den Pudding den Spargel mit dem heißen Fond und brauner Butter mixen (pürieren) und passieren. Nun etwa 400 g Spargelpüree mit
Profi-Koch
Gebackene Beuscherlknödel
Das Beuschel in Salzwasser mit dem Wurzelwerk, Zwiebel, Pfefferkörnern, Thymian, Lorbeerblatt und Essig weich kochen. Danach erkal
Hobby-Koch
Gefüllte Zwiebel mit Rinderfiletwürfeln
Die ganzen Zwiebeln in Alufolie wickeln und im Rohr bei 170 °C ca. 30 Minuten wirklich weich garen. Währenddessen die Fisolen kurz
Hobby-Koch