Geflügellebercreme mit Erbsenschaum und gerösteten Haselnüssen
Für die Geflügellebercreme Butter in einer Pfanne erhitzen und die Leberstücke darin rundherum anbraten. Salzen und pfeffern. Alle
Hobby-Koch
Für die Geflügellebercreme Butter in einer Pfanne erhitzen und die Leberstücke darin rundherum anbraten. Salzen und pfeffern. Alle
Hobby-Koch
Für das marinierte Ofengemüse Karotten, Petersilwurzeln und Kohlrabi schälen. Fenchel von der äußeren harten Schale befreien und d
Eier-Koch
Für die Reispapier-Frühlingsrollen Honig, Sherry und Chilipulver gut verrühren. Die Speckscheiben in einen tiefen Teller legen und
Hobby-Koch
Für die Blätterteigpastete mit Artischocken die Amaretti in ein Sackerl geben und mit dem Nudelholz fein zerkopfen. Die Artischock
Hobby-Koch
Für die knusprigen Garnelenkanapees das Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen und die Garnelen in dem gewürzten Mehl wälzen. In ein
Eier-Koch
Für die Gurken-Soufflés die Gurke schälen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit dem Frischkäse pürieren. Mit 8 fein geschnit
Hobby-Koch
Für die Champignon-Tascherl aus den Zutaten einen Topfenteig machen: Das Mehl mit dem Backpulver versieben. Den Topfen mit dem
Hobby-Koch
Für die Currybananen die Bananen schälen und längs halbieren. In einer Pfanne die Butter heiß machen und die Bananen darin auf
Eier-Koch
Für die Überbackenen Paprika mit Feta den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Paprikas waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne
Eier-Koch
Für die Schinken-Eierspeise die Erbsen in einer Schüssel auftauen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken. Schinken in Streifchen
Eier-Koch
Für die Senfnudeln mit Mangold Spaghetti nach Anweisung auf der Packung al dente kochen. Mangoldstiele herausscheiden und Stiel
Hobby-Koch
Für die Weissbierkaltschale Maisstärke mit etwas Apfelsaft vermischen. Den übrigen Saft zum Kochen bringen, die Stärkelösung dazuf
Eier-Koch
Für Ravioli mit Kaninchen vorerst die Fülle zubereiten: Kleingehackter Mangold, verquirlte Eier, gewürfelte Mortadella und Schinke
Hobby-Koch
Für den Schwammerl Nudelsalat Nudeln laut Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und etwas von dem Kochwasser a
Hobby-Koch