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Weißbierkaltschale

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

•   6 Marillen
• 100 g Himbeeren
•   1/2 l Apfelsaft
•   1 TL Stärke
•   1/2 l Weißbier
•   Minze (zum Garnieren)
•   Blüten (frisch, zum Garnieren)

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Zubereitung

1. Für die Weissbierkaltschale Maisstärke mit etwas Apfelsaft vermischen. Den übrigen Saft zum Kochen bringen, die Stärkelösung dazufügen und einmal aufkochen. Abkühlen lassen.
2. Das Weißbier dazufügen und alles vermischen. Himbeeren und kleingeschnittenen Marillen in die Weißbierkaltschale geben und mit Minze und Blüten schön ausgarnieren.
3. Die Weißbierkaltschale eisgekühlt servieren.

Tipp

Weißbierkaltschale ist eine kühlende Erfrischung für sommerliche Tage!

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