User- Rezept
Käsespätzle
Für die Käsespätzle zunächst die Zwiebel schälen und 3/4 davon in Ringe, den Rest klein würfelig schneiden. Ebenfalls die Schalott
Eier-Koch
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Tiroler Kirschkuchen
Auch in Tirol gibt's feine Blechkuchen. Dieser Kirschkuchen ist in Windeseile fertig und schmeCKT fast eCHt, wie in Tirol!
Eier-Koch
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Original Südtiroler Speckknödelsuppe
Für die Speckknödelsuppe das Weißbrot kleinwürfelig schneiden. Die in feine Würfel geschnittene Zwiebel in Butter weichdünsten, üb
Eier-Koch
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Tiroler Knödel
Für die Tiroler Knödel zu Beginn die Semmeln, den Speck und das Selchfleisch würfelig schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls kle
Hobby-Koch
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Tiroler Faschingskrapfen
Flaumig, fruchtig, süß und leicht beschwipst: Mit diesem feinen Gebäck wird in Tirol die närrische Faschingszeit gefeiert!
Hobby-Koch
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Tiroler Speckknödel
Diese Knödel aus dem schönen Tirol sind nicht nur als Beilage ein Genuss! Die Zubereitung ist einfach und die Knödel in Windeseile
Hobby-Koch
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Kaspressknödel in Gemüsesuppe
Ein klassisches Gericht aus der Tiroler Hausmannskost, das auch mit Gemüsesuppe schmeckt.
Eier-Koch
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Tiroler Speckknödel
Semmeln kleinwürfelig schneiden und mit Salz würzen. Milch und Eier miteinander mixen (Eiermilch), über die Brotwürfel gießen, lei
Eier-Koch
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Tiroler Speckknödel
Für die Tiroler Speckknödel die Zwiebel klein hacken, den Speck und das Selchfleisch ebenfalls. Alles in einer Bratpfanne 2 bis 3
Eier-Koch
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Tiroler Knödel
Für die Tiroler Knödel die Semmeln klein hacken, in etwas Milch einweichen, leicht mit Salz würzen. Schnittlauch (feingehackt), Sp
Hobby-Koch
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Tiroler Gerstlsuppe
Für die Tiroler Gerstlsuppe die Zwiebel schälen und klein schneiden. Im heißen Öl anschwitzen. Graupen daruntermischen und etwa
Hobby-Koch
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Tiroler Gröstl
1. Zwiebel und Knofel in Fett anrösten, Stelze herauslösen, das Fleisch fein blättrig kleinschneiden, dazugeben, würzen. 2. Gekoch
Eier-Koch
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Tiroler Gerstensuppe
Für die Gerstensuppe die Graupen im Wasser ungefähr 1 Stunde leicht köcheln (evt. Noch Wasser hinzfügen). Die Selchripperl hinzufü
Eier-Koch
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Tiroler Schlutzkrapfen
Für die Tiroler Schlutzkrapfen aus Mehl, 3 Eiern und dem Salz einen geschmeidigen Nudelteig machen und 20 Minuten in einem Geschir
Hobby-Koch