Gefülltes Gemüse aus Nizza
Für das gefüllte Gemüse das Brot zerbröseln und in der Milch einweichen. Die Schalotten und die Petersilie klein schneiden. Den Pa
Eier-Koch
Für das gefüllte Gemüse das Brot zerbröseln und in der Milch einweichen. Die Schalotten und die Petersilie klein schneiden. Den Pa
Eier-Koch
Für den französischen Burger mit Entenfleisch zuerst die Brötchen zubereiten. Dafür die zwei Sorten Mehl, Salz und Zucker gründlic
Hobby-Koch
Für die Kartoffel-Brandteig Ringe die Kartoffeln schälen, kochen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit Wasser und Milch zum Koc
Hobby-Koch
Ein einfaches Rezept für wunderbar cremigen Auflauf mit Karfiol, Brokkoli, Romanesco und Béchamelsauce.
Eier-Koch
Eine Quiche ist immer eine besonders tolle Idee, wenn mehrere Gäste kommen. Sie schmeckt warm, wie auch kalt und ist immer beliebi
Hobby-Koch
Für den Baba au Rhum zunächst in einer Schüssel die Germ in der lauwarmen Milch mit der Prise Salz auflösen, mit 3-4 EL Mehl glatt
Hobby-Koch
Für die Mousse au Chocolat mit Orange zunächst einen kleinen Topf mit etwas Wasser zum Kochen bringen und Hitze reduzieren. Kuvert
Hobby-Koch
Hier wird der Klassiker schmackhaft mit Schweinsschnitzel und Paprika neu interpretiert!
Hobby-Koch
Für die Französische Zwiebelsuppe mit dreierlei Zwiebeln zunächst Zwiebeln und Schalotten halbieren und in feine Scheiben schneide
Hobby-Koch
Für den Flammkuchen mit Ziegenkäse und Feigen zunächst den Teig zubereiten. Dafür alle Zutaten verkneten. Das Backrohr auf 200 °C
Hobby-Koch
Für das Rezept Gratinierte Zucchini die Zucchini längs halbieren und etwas schälen, einsalzen und auf einem Tuch auswässern lassen
Eier-Koch
Für die Limetten-Tarte-Tatin aus Mehl, Zucker, Butter, Salz und Ei einen Mürbteig kneten, mit Klarsichtfolie einwickeln und 30 Min
Hobby-Koch
Für die Fougasse zunächst für den Vorteig die Hefe im Wasser auflösen und mit dem Mehl verrühren. Mit Frischhaltefolie abgedeckt b
Hobby-Koch
In diesem einfachen Rezept wird der klassische Coq au vin statt mit Wein mit Sturm zubereitet. Dazu kommen Pilze und Schalotten in
Hobby-Koch