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2252Rezepte gefunden

Insalata mista

Insalata mista

Ein gemischter Salat ist immer eine passende Beilage zu allen möglichen Gerichten. Einfach aber dennoch immer wieder köstlich erfr

(70 Bewertungen) Zugriffe: 16480

Eier-Koch

Tomatensalat

Tomatensalat

Für den Tomatensalat die Tomaten ganz kurz überbrühen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln ebenfalls in

(70 Bewertungen) Zugriffe: 8202

Eier-Koch

Caprese

Caprese

Für den Caprese Mozzarella und Tomaten jeweils in Scheiben schneiden. Dann direkt auf den Tellern schuppenartig abwechselnd je ein

(188 Bewertungen) Zugriffe: 57523

Eier-Koch

Kalbszüngerlsalat mit Bohnen

Kalbszüngerlsalat mit Bohnen

Für den Sud das Gemüse grobwürfelig schneiden und gemeinsam mit den Aromaten in Salzwasser aufkochen. Die Zunge einlegen und ca. 9

(58 Bewertungen) Zugriffe: 5358

Hobby-Koch

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti aglio e olio

Für die Spaghetti aglio e olio den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und in Olivenöl gerade so lange anschwitzen, dass er etwa

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Eier-Koch

Spaghetti mit Zitronensauce

Spaghetti mit Zitronensauce

Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Den Mascarpone mit Crème fraîche, Zitronensaft und -schale aufkochen und mit S

(41 Bewertungen) Zugriffe: 8408

Eier-Koch

Spaghetti alla salsa cruda

Spaghetti alla salsa cruda

Die Tomaten blanchieren (kurz überbrühen), schälen, entkernen und in etwa 1cm große Würfel schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in

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Eier-Koch

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

Für die Spaghetti alla carbonara den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer großen Pfanne in heißem Olivenöl langsam ausbra

(135 Bewertungen) Zugriffe: 100720

Eier-Koch

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Die Muscheln gut putzen, den Bart entfernen und unter fließendem kalten Wasser etwa 30 Minuten gut ausspülen. Für die Muscheleinla

(65 Bewertungen) Zugriffe: 18215

Hobby-Koch

Spaghetti vongole

Spaghetti vongole

Die Venusmuscheln vor der Verwendung etwa 30 Minuten in einem Sieb mit kaltem Wasser ausspülen, damit der Sand aus den Muscheln en

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Hobby-Koch

Spaghetti mit Seeigeln und Bottarga

Spaghetti mit Seeigeln und Bottarga

Für die Spaghetti mit Seeigeln und Bottarga den Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. Die fein geschnittene Chilischo

(47 Bewertungen) Zugriffe: 10323

Profi-Koch

Pappardelle mit Spargel und Salsicce

Pappardelle mit Spargel und Salsicce

Den Spargel an den Enden schälen und allfällige holzige Stücke entfernen. Spargel in etwa 3 cm große Stücke schneiden und in Gemüs

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Eier-Koch