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126Rezepte gefunden

Glasnudelpfanne
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Glasnudelpfanne

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich! Die Schwammerln mit kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen) und 20 min einweich

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Kim Chi a la Gernot Katzer
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Kim Chi a la Gernot Katzer

Chinakohl mit dem Salz verquirlen und im warmen Raum stehen, bis er welkt und sich Wasser in der Backschüssel ansammelt. Kräftig a

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Leber in Sojasauce - Kan-Chupsi
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Leber in Sojasauce - Kan-Chupsi

Kalbsleber mit Haushaltspapier abtrocknen. Eventuell vorhandene Röhren entfernen. In 2 cm breite und 5 cm lange Streifchen schneid

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Rinder-Spareribs in Maronisauce
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Rinder-Spareribs in Maronisauce

Für die Rinder-Spareribs in Maronisauce das Rindfleisch 5 Min. lang vorkochen, abrinnen lassen und zur Seite stellen. Für die S

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Hobby-Koch

Süßkartoffelscheiben
Nusskipferl Nusskipferl

Süßkartoffelscheiben

Für die Süßkartoffelscheiben die Süßkartoffeln in 5 mm Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. Das Wa

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Hobby-Koch

Essigdip (Chojang)
Nusskipferl Nusskipferl

Essigdip (Chojang)

Für den Essigdip zuerst eine schwere Bratpfanne ohne Fett auf mittlerer Hitze erhitzen. Die Sesamsamen darin unter ständigem Rühre

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Eier-Koch

Brunnenkressesalat
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Brunnenkressesalat

Für den Brunnenkressesalat die Sesamsamen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze solange anrösten, bis sie Farbe nehmen und

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Eier-Koch

Hühner Stew - Dak jim
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Hühner Stew - Dak jim

Das Hendl in kleine, mundgerechte Stückchen zerteilen und in einem Kochtopf mit den restlichen Ingredienzien ausführlich mischen.

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Bul Dak
Mina1986 Mina1986

Bul Dak

Für Bul Dak das Hühnerfleisch in Stücke schneiden und mit 2 EL Sojasoße, 1 EL Honig, 1 EL Zucker, 2 EL Sake und etwas Pfeffer in e

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Hobby-Koch

Bohnensprossen-Kimchi
Mina1986 Mina1986

Bohnensprossen-Kimchi

Für das Bohnensprossen-Kimchi den Rettich salzen und 30 Minuten stehen lassen. Bohnensprossen in Wasser 4 Minuten kochen, abseihen

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Hobby-Koch

Daeji Bulgogi
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Daeji Bulgogi

Für das Daeji Bulgogi alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und in Stücke geschnittenes Fleisch dazugeben. 1 Stunde im Kühlschr

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Hobby-Koch

Koreanischer Hühnereintopf
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Koreanischer Hühnereintopf

Für den koreanischen Hühnereintopf Hühnerfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten würfeln und alle Zutaten in einen großen Topf

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Eier-Koch