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129Rezepte gefunden

Kartoffelpuffer
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Kartoffelpuffer

Für den Dip: Sesam in einer trockenen Bratpfanne bei mittlerer Hitze 3-4 min braten, dazu die Bratpfanne leicht schwanken. Samen z

(6 Bewertungen)

Koreanische Schweinerippchen
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Koreanische Schweinerippchen

Knofel und Ingwer von der Schale trennen und sehr fein häckseln. Mit Zucker, Sojasauce, Paprikamark, Pfeffer, Sesamöl und Sesam mi

(8 Bewertungen)

Koreanischer Feuertopf
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Koreanischer Feuertopf

Die Tongu-Schwammerln mit heissem Leitungswasser begiessen, aufquellen lassen. Das Rindfleisch in hauchdünne Scheibchen kleinschne

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Glasnudelpfanne
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Glasnudelpfanne

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich! Die Schwammerln mit kochend heissem Wasser blanchieren (überbrühen) und 20 min einweich

(3 Bewertungen)

Kim Chi a la Gernot Katzer
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Kim Chi a la Gernot Katzer

Chinakohl mit dem Salz verquirlen und im warmen Raum stehen, bis er welkt und sich Wasser in der Backschüssel ansammelt. Kräftig a

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Leber in Sojasauce - Kan-Chupsi
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Leber in Sojasauce - Kan-Chupsi

Kalbsleber mit Haushaltspapier abtrocknen. Eventuell vorhandene Röhren entfernen. In 2 cm breite und 5 cm lange Streifchen schneid

(9 Bewertungen)

Rinder-Spareribs in Maronisauce
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Rinder-Spareribs in Maronisauce

Für die Rinder-Spareribs in Maronisauce das Rindfleisch 5 Min. lang vorkochen, abrinnen lassen und zur Seite stellen. Für die S

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Hobby-Koch

Süßkartoffelscheiben
Nusskipferl Nusskipferl

Süßkartoffelscheiben

Für die Süßkartoffelscheiben die Süßkartoffeln in 5 mm Scheiben schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. Das Wa

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Hobby-Koch

Essigdip (Chojang)
Nusskipferl Nusskipferl

Essigdip (Chojang)

Für den Essigdip zuerst eine schwere Bratpfanne ohne Fett auf mittlerer Hitze erhitzen. Die Sesamsamen darin unter ständigem Rühre

(17 Bewertungen)

Eier-Koch

Brunnenkressesalat
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Brunnenkressesalat

Für den Brunnenkressesalat die Sesamsamen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze solange anrösten, bis sie Farbe nehmen und

(22 Bewertungen)

Eier-Koch

Hühner Stew - Dak jim
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Hühner Stew - Dak jim

Das Hendl in kleine, mundgerechte Stückchen zerteilen und in einem Kochtopf mit den restlichen Ingredienzien ausführlich mischen.

(2 Bewertungen)

Bul Dak
Mina1986 Mina1986

Bul Dak

Für Bul Dak das Hühnerfleisch in Stücke schneiden und mit 2 EL Sojasoße, 1 EL Honig, 1 EL Zucker, 2 EL Sake und etwas Pfeffer in e

(18 Bewertungen)

Hobby-Koch