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Strammer Max mit Schnitzel

Zutaten

Portionen: 2

  • 2 Stk. Schwarzbrot (große saftige Scheiben)
  • 4 Stk. Schnitzel (fertige, vom Vortag)
  • 2 Stk. Käse (in Scheiben)
  • 2 Stk. Eier
  • Dijonsenf (nach Belieben)
  • Butter
  • Paprikapulver (nach Belieben)
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung

  1. Für den strammen Max eine Seite der Brotscheiben zuerst mit Butter, dann nach Belieben auch noch dünn mit etwas Senf bestreichen.
  2. Schnitzeln darauf verteilen und je eine Scheibe Käse darauflegen.
  3. In einer beschichteten Pfanne sehr wenig Butter erhitzen, Brote hineingeben und bei minimaler Hitze zugedeckt gute 10 Minuten toasten, bis der Käse schön geschmolzen ist.
  4. Parallel dazu in einer anderen Pfanne die Eier in heißer Butter zu Spiegeleiern braten.
  5. Die fertigen Brote herausnehmen, die Spiegeleier daraufsetzen.
  6. Eier salzen, pfeffern und nach Belieben mit einer kleinen Prise Paprikapulver bestreuen.
  7. Auftragen.

  • Anzahl Zugriffe: 8146
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare17

Strammer Max mit Schnitzel

  1. geli67
    geli67 kommentierte am 31.05.2016 um 20:42 Uhr

    Schmeckt sehr gut

    Antworten
  2. ingridS
    ingridS kommentierte am 30.03.2016 um 17:45 Uhr

    Kannte es bis jetzt nur mit Schinken gemacht

    Antworten
  3. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 28.12.2015 um 08:27 Uhr

    Lecker

    Antworten
  4. rudi1
    rudi1 kommentierte am 22.06.2015 um 06:21 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. Baramundi
    Baramundi kommentierte am 27.05.2015 um 08:30 Uhr

    sehr Gut

    Antworten
  6. verenahu
    verenahu kommentierte am 27.05.2015 um 03:54 Uhr

    lecker

    Antworten
  7. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 06.05.2015 um 07:08 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  8. Thekla
    Thekla kommentierte am 21.01.2015 um 08:47 Uhr

    köstlich

    Antworten
  9. Helmuth1
    Helmuth1 kommentierte am 20.01.2015 um 08:02 Uhr

    was ist das wieder für ein Schmarrn

    Antworten
  10. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 07.10.2014 um 10:43 Uhr

    MIT SCHINKEN LIEBER

    Antworten
  11. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 26.09.2014 um 03:42 Uhr

    gut

    Antworten
  12. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 23.09.2014 um 05:55 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  13. edito
    edito kommentierte am 04.03.2014 um 18:56 Uhr

    Mir schmeckt die klassische Variante mit Schinken besser.

    Antworten
  14. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 17.02.2014 um 22:15 Uhr

    echt lecker

    Antworten
  15. Renate51
    Renate51 kommentierte am 28.01.2014 um 21:19 Uhr

    Da bekomm ich Erinnerungen!?!?!?

    Antworten
  16. stonefarmer
    stonefarmer kommentierte am 16.01.2014 um 16:13 Uhr

    Yummi, schmeckt sehr, sehr gut.

    Antworten
  17. Camino
    Camino kommentierte am 09.01.2014 um 13:32 Uhr

    Schnelles Rezept.....

    Antworten
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