Stachelbeer-Sauce

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Stachelbeer-Sauce werden die Stachelbeeren gekocht. Die weichen Beeren werden danach durch ein Sieb gestrichen.
  2. Man fügt den Zucker, Weißwein und Einbrenn hinzu. Zum Schluss wird die Stachelbeer-Sauce mit Muskatnuss, einer Prise Salz und Zitronenmelisse abgeschmeckt.

Tipp

Die Stachelbeer-Sauce passt sehr gut zu Geflügel!

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