Spaghetti mit Zucchini

Zutaten

Portionen: 2

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Zubereitung

  1. Zucchini in schmale Scheibchen schneiden und zirka 8 min bei starker Temperatur in 2 El Öl rösten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Spaghetti in ausreichend Salzwasser nach Anweisung machen.
  3. Nach Wahl Basilikumblätter klein hacken.
  4. Die Spaghetti abrinnen und mit den Zucchini und 2 weiteren El Öl und dem Basilikum mischen. mit Pfeffer würzen und frisch geriebenen Greyerzer oder evtl. Parmesan dazu anbieten.
  5. Unser Tipp: Zucchini sind zart im Geschmack und daher auch gut für Kinder geeignet.

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