Spaghetti mit Tomaten-Knoblauch Sauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spaghetti mit Tomatensauce
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Stk. Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Stk. Knoblauchzehen (zerdrückt)
- 1 Glas Bruschetta-Aufstrich (Tomaten, Gemüse)
- 1 Dose(n) Tomatenwürfel (kleine, geschält)
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Kräuter (nach Geschmack)
- 1 TL Rindessa
- etwas Parmesan (zum Bestreuen)
- 250 g Spaghetti
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Spaghetti mit Tomatensauce das Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel und Knoblauch leicht anrösten, mit den Tomatenwürfeln ablöschen.
- Bruschetta-Aufstrich zugeben, mit Salz, Pfeffer, Rindessa, Rosmarin, Oregano und Basilikum würzen. Alles zusammen auf kleiner Flamme mindestens 30 Minuten köcheln lassen und nochmals abschmecken.
- Die Spaghetti in Salzwasser kochen, abseihen, auf Tellern anrichten. Die Tomatensauce darübergeben und mit Parmesan bestreuen.
Tipp
Die Spaghetti mit Tomatensauce am besten noch mit frischem Basilikum verfeinern. Statt dem geriebenen Parmesan kann man auch Parmeggiano reggiano darüber hobeln.
gut
Was könnte man statt dem Bruschetta Aufstrich nehmen? Ich kenne diesen Aufstrich gar nicht.
sehr gut
lecker
immer wieder lecker