Schwarzwurzelsalat
Hobby-Koch
4 Sterne
Schwarzwurzelsalat mit Dill-Senf Dressing
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Dose(n) Schwarzwurzeln
- 2 EL Sauerrahm
- 1 EL Dill (gehackt)
- 1 TL Senf (scharf)
- Salz
- 1 Prise Zucker
- Essig (Balsamico Bianco, Apfelessig...)
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für den Schwarzwurzelsalat die Schwazwurzeln abtropfen lassen. Sauerrahm mit Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und einen Schuss Essig verrühren und abschmecken.
- Nun noch die Schwarzwurzeln zugeben und gut mit dem Dressing vermischen.
Tipp
Wer Dille nicht unbedingt mag, kann den Schwarzwurzelsalat ohne machen.
die Anregung ist richtig gut als Wintersalat, bevor der neue Grüne kommt
Ich mache den Salat mit Kremser Senf.
lecker
Richtig gut!!!!
toll