Rezept
Mittsommertorte
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schwarzwälder Kirschtorte
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: QimiQ
Diese klassische Schwarzwälder Kirschtorte vereint luftig-lockeren Biskuit mit aromatischem Kirschwasser, süßen Weichseln und viel frischem Qimiq. Schicht für Schicht ein cremiger Genuss, gekrönt mit Schokospänen und Kirschen – perfekt für besondere Anlässe oder Kaffeerunden.
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- QimiQ glatt rühren und mit Schlagobers aufschlagen.
- Ein Drittel der Masse zum Einstreichen und Garnieren zur Seite stellen.
- Tortenboden mit Kirschrum beträufeln, mit Weichseln belegen und mit einem Drittel der geschlagenen Schlagobers-QimiQ-Masse bestreichen.
- Den zweiten Tortenboden darauf legen und den Vorgang wiederholen.
- Schließlich den dritten Tortenboden darauf legen. Mit restlichen Schlagobers-QimiQ-Masse bestreichen und verzieren (z.B. Rosetten spritzen) Mit Weichseln und Schokoladenflocken garnieren.
Statt dem Kirschrum verwende ich Kirschwasser.
kleiner Tippfehler: SchokoladenBiskuitboden ;) Mit selbstgemachtem Biskuit ist das Rezept aber sicher noch viiiel viel besser!!!
schön
sehr gut und sehr schön gelungen
tolles Rezept