Weihnachtliche Schoko-Brownies
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schokoschock Muffins
Zutaten
Portionen: 12
- 150 g Mehl
- 2 TL Natron
- 100 g Zucker
- 30 g Kakao
- 170 ml Milch
- 2 Eier
- 110 g Butter (geschmolzen)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 220 g Schokolade (in kleine Stücke zerbrochen)
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Zubereitung
- Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Butter schmelzen lassen.
- Natron in das Mehl einsieben und mit dem Kakao in einer Schüssel vermischen.
- Die geschmolzene Butter mit Vanillezucker, Zucker, und Milch vermischen. Die Eier verquirlen und in diese Masse einrühren.
- Diese Mischung zu den trockenen Zutaten leeren und gemeinsam mit den Schokoladestücken alles leicht verrühren. Der Teig sollte klumpig sein, nicht schaumig gerührt.
- Den Teig nun schnell verarbeiten, nicht zu lange stehen lassen, sonst werden die Muffins nicht locker.
- Muffinsformen zu je zwei Drittel mit der Schokomasse füllen. Die Schokomuffins im vorgeheizten Backrohr ca. 20 Minuten backen.
- Die fertigen Muffins einige Minuten auskühlen lassen und schon können die Schokoholics unter uns die kleinen Kuchen genießen.
Tipp
Die Schokoladestückchen in den Muffins schmelzen nicht ganz, sodass beim Reinbeißen in den Schokomuffin eine wahre Schokoladeexplosion am Gaumen stattfindet.
Ganz toll ! Super RezeptDanke
Lecker
wird probiert
Schmecken wirklich sehr gut!
schön schokoladig
Super gut
Rezept klingt super, würd ich gern mal probieren - welche Erfahrungen gibt's bzgl Schokosorte - eher Vollmilch oder hoher Kakaogehalt, was kommt besser??
lecker
Schokolade macht ja glücklich!
gut
Hört sich lecker an ... Wird gleich heute noch probiert
Die Muffins verdienen 5 Sterne!!!!! mmmmhhhhh
ein Traum :-) diese Muffins - meine Kinder lieben sie auch
Klingt hervorragend. Ist schon gespeichert.
Die perfekten Muffins!!!
klingt köstlich
wirklich sehr gut
super!
Gelingt Gut :)
Mhmm...!
Super toll und Kinder lieben es!
Spitzenrezept, schnell gemacht und schmeckt ausgezeichnet.
suuper!!
wirklich fein
Traumhaft gut!
Schokoschock hört sich ganz nach meinem Geschmack an :-)
Lecker
Schokomuffins sind immer lecker
Schon gespeichert,wird als Nächstes probiert
mhhh