Schokomousse

koema koema

Zutaten

Portionen: 6

  • 3 Eier
  • 1 Becher Schlagobers
  • 200 g Bitterschokolade (60 bis 70 % Kakaogehalt)
  • 40 g Zucker
  • 2 EL Wasser (heiß)
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Zubereitung

  1. Für die Schokomousse die Eier trennen, Eiweiß und Obers getrennt steif schlagen.
  2. Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen.
  3. Eigelb mit 2 EL heißem Wasser schlagen, Zucker einrieseln lassen und die Masse cremig schlagen.
  4. Die noch flüssige Schokolade unterrühren. Sofort das Obers und den Eischnee unterheben.
  5. Die Schokomousse im Kühlschrank fest werden lassen und dann mit Suppenlöffeln portionsweise Nockerl ausstechen.

Tipp

Zur Schokomousse passen perfekt die Erdbeeren oder anderes Obst.

  • Anzahl Zugriffe: 290410
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare35

Schokomousse

  1. MissFabulous
    MissFabulous kommentierte am 21.02.2017 um 20:13 Uhr

    Wahnsinnig lecker!Gebe gerne noch ein wenig gehackte Zartbitterschokolade dazu weil ich den Stracciatella-Effekt liebe!

    Antworten
  2. Oki01
    Oki01 kommentierte am 04.01.2016 um 21:31 Uhr

    Lecker! Serviert im Glas mit Erdbeeren und Eierlikör! Himmlisch gut

    Antworten
  3. NatP
    NatP kommentierte am 25.12.2015 um 19:44 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. mona0649
    mona0649 kommentierte am 24.12.2015 um 23:47 Uhr

    kalorienreich, aber lecker

    Antworten
  5. Kepliner
    Kepliner kommentierte am 23.12.2015 um 17:02 Uhr

    mmmh!

    Antworten
  6. Montho
    Montho kommentierte am 21.12.2015 um 11:44 Uhr

    Himmlisch!

    Antworten
  7. ingridS
    ingridS kommentierte am 19.12.2015 um 12:09 Uhr

    herrlich, auch mit weißer Schokolade

    Antworten
  8. Andy69
    Andy69 kommentierte am 06.12.2015 um 09:09 Uhr

    gutes Rezept

    Antworten
  9. dan27
    dan27 kommentierte am 14.11.2015 um 18:44 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  10. Dakahr
    Dakahr kommentierte am 14.11.2015 um 09:08 Uhr

    Lecker

    Antworten
  11. niina93
    niina93 kommentierte am 04.10.2015 um 08:42 Uhr

    Sieht köstlich aus

    Antworten
  12. dan27
    dan27 kommentierte am 03.10.2015 um 19:51 Uhr

    Immer ein Genuss!

    Antworten
  13. Romy73
    Romy73 kommentierte am 02.10.2015 um 19:20 Uhr

    toll

    Antworten
  14. Eqomizey
    Eqomizey kommentierte am 13.04.2015 um 17:24 Uhr

    das hört sich schnell und einfach an!

    Antworten
  15. phiPo
    phiPo kommentierte am 19.03.2015 um 12:45 Uhr

    Toll

    Antworten
  16. Georg Muck
    Georg Muck kommentierte am 04.03.2015 um 19:52 Uhr

    Ist super geworden! Danke dafür :)

    Antworten
  17. Barbie6
    Barbie6 kommentierte am 07.02.2015 um 16:20 Uhr

    lecker, muss ich bald ausprobieren!

    Antworten
  18. Steffi-H
    Steffi-H kommentierte am 30.12.2014 um 16:31 Uhr

    Mhmm sehr gut

    Antworten
  19. Docati
    Docati kommentierte am 22.12.2014 um 14:49 Uhr

    Mmmmm... *schmackofatz* ;)

    Antworten
  20. Zubano15
    Zubano15 kommentierte am 22.12.2014 um 12:08 Uhr

    sieht lecker aus

    Antworten
  21. h.reichl
    h.reichl kommentierte am 15.12.2014 um 18:09 Uhr

    Orangenschale abreiben und Schokomousse damit nach Geschmack aromatisieren - super edel

    Antworten
  22. icch
    icch kommentierte am 21.11.2014 um 16:49 Uhr

    Sieht lecker aus!!

    Antworten
  23. Hel Pi
    Hel Pi kommentierte am 14.11.2014 um 08:23 Uhr

    gut!

    Antworten
  24. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 30.10.2014 um 09:21 Uhr

    Lecker!

    Antworten
  25. Kathinka1
    Kathinka1 kommentierte am 26.10.2014 um 18:41 Uhr

    Muss ich probieren

    Antworten
  26. nightsong
    nightsong kommentierte am 21.10.2014 um 22:38 Uhr

    muss ich unbedingt ausprobieren

    Antworten
  27. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 21.10.2014 um 11:12 Uhr

    Mit Birnen ist es auch sehr gut.

    Antworten
  28. Sithis Lorkhan
    Sithis Lorkhan kommentierte am 20.10.2014 um 16:55 Uhr

    Lecker und bei alle sehr beliebt

    Antworten
  29. cp611
    cp611 kommentierte am 20.10.2014 um 15:35 Uhr

    mhhmmmm...

    Antworten
  30. luisiana
    luisiana kommentierte am 07.10.2014 um 22:26 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
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