Schokomousse mit Kaffeelikör

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Portionen: 4

  • 160 g Schokolade (Vollmilch)
  • 8 Eidotter
  • 160 g Zucker
  • 500 ml Schlagobers (steif geschlagen)
  • 4 EL Kaffeelikör

Für das Schokomousse mit Kaffeelikör zunächst Eidotter und Zucker über einem Wasserbad warm aufschlagen. Danach wieder kühl schlagen. Schokolade auf Körpertemperatur erwärmen und schmelzen. Unter die Eiermasse heben. Schlagobers vorsichtig unterziehen. Kaffeelikör beimischen. Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Aus dem Schokomousse mit Kaffeelikör Nockerl formen und auf Tellern anrichten.

Tipp

Zum Schokomousse mit Kaffeelikör passen Hippen oder frische Früchte.

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Kommentare43

Schokomousse mit Kaffeelikör

  1. Haim
    Haim kommentierte am 21.01.2017 um 08:38 Uhr

    Ich habs mit Marillenlikor und auch mit Kirschlokör versucht! Nannte es Wachauer Schokomousse bzw. Schwarzwälder Kirschmousse und alle waren begeistert!

    Antworten
  2. meggy47
    meggy47 kommentierte am 02.02.2017 um 09:37 Uhr

    Ich denke Baylis oder ein ähnlicher Whyskeylikör würde sich auch gut machen

    Antworten
  3. kochhexe191
    kochhexe191 kommentierte am 19.05.2017 um 23:00 Uhr

    Baileys

    Antworten
  4. LadyBarbara
    LadyBarbara kommentierte am 09.03.2017 um 21:17 Uhr

    Baileys oder Malibu

    Antworten
  5. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 21.02.2017 um 23:38 Uhr

    Amaretto

    Antworten
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