Für den Schokoladetraum Butter, Zucker und Eidotter schaumig rühren. Walnüsse, Schokolade und Mehl unterheben. Den Teig ca. 2 Stunden kühl rasten lassen.
Das Backrohr auf 150 ºC Heißluft vorheizen.
Aus der Masse mit der Hand Kugeln formen. Die Hände immer wieder mit kaltem Wasser waschen, damit der Teig nicht zu warm wird.
Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwas flach drücken und ca. 35 Minuten backen.
Die fertigen Schokoladekekse mit Marmelade zusammenkleben. Eine Seite in Schokolade tunken und mit Hagelzucker bestreuen.
Diesen Schokotraum werde ich heute probieren und wenn er gut wird, dann wird er auch bei der Weihnachtsbäckerei nochmals gebacken.
oma62 — 12.2.2021 um 12:32 Uhr
Heute gebacken. Der Teig war sehr leicht zu verarbeiten und geschmacklich sind die Kekse wirklich ein Traum. Kann ich nur empfehlen.
lydia3 — 3.12.2017 um 20:00 Uhr
ich nehme statt Marmelade Nutella
zuckersüß — 23.12.2015 um 20:41 Uhr
Schon gespeichert.
Schurli1958 — 3.12.2015 um 14:13 Uhr
mal versuchen
barnas — 24.11.2015 um 15:23 Uhr
toll
Johanna Achleitner — 27.9.2015 um 10:56 Uhr
Herrlich
Marshmallow — 23.9.2015 um 08:31 Uhr
sehr gut
Mopsii — 28.4.2015 um 21:46 Uhr
klingt gut
karolus1 — 7.12.2014 um 09:11 Uhr
super
walnuss — 5.4.2014 um 07:33 Uhr
Funktioniert auch für Osterkekse in Eiform!
edith1951 — 25.1.2014 um 18:31 Uhr
bestimmt sehr lecker.
jobse — 4.12.2013 um 11:56 Uhr
lecker
Camino — 26.11.2013 um 18:08 Uhr
Bei den tollen Rezepten freu ich mich auf Weihnachten!
Gast — 5.12.2010 um 12:47 Uhr
Wahrscheinlich waren deine Hände schon zu warm. Zwischendurch immer wieder mit kaltem Wasser waschen. Oder probier mal, die Kugerl kurz in den Tiefkühler zu geben, und dann erst halb gefroren auf das Blech setzen. Bei dem Rezept ist Geschwindigkeit gefragt. Wird der Teig und die Hände zu warm, wird die Masse zu flüssig.
Gast — 4.12.2010 um 19:42 Uhr
Funktioniert überhaupt nicht, Teig rinnt im Rohr zusammen!
schmecken fabelhaft
Diesen Schokotraum werde ich heute probieren und wenn er gut wird, dann wird er auch bei der Weihnachtsbäckerei nochmals gebacken.
Heute gebacken. Der Teig war sehr leicht zu verarbeiten und geschmacklich sind die Kekse wirklich ein Traum. Kann ich nur empfehlen.
ich nehme statt Marmelade Nutella
Schon gespeichert.
mal versuchen
toll
Herrlich
sehr gut
klingt gut
super
Funktioniert auch für Osterkekse in Eiform!
bestimmt sehr lecker.
lecker
Bei den tollen Rezepten freu ich mich auf Weihnachten!
Wahrscheinlich waren deine Hände schon zu warm. Zwischendurch immer wieder mit kaltem Wasser waschen. Oder probier mal, die Kugerl kurz in den Tiefkühler zu geben, und dann erst halb gefroren auf das Blech setzen. Bei dem Rezept ist Geschwindigkeit gefragt. Wird der Teig und die Hände zu warm, wird die Masse zu flüssig.
Funktioniert überhaupt nicht, Teig rinnt im Rohr zusammen!