Rezept
Schnittlebkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Schokolade-Orangen-Happen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Butter mit Zucker und Orangeback durchrühren. Eier dazugeben und alles zusammen derweil durchrühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Das Mehl, die gemahlenen Haselnüsse sowie das Backpulver vermengen. Das Mehlgemisch und das Orangeat unterziehen.
- Schokolade-Puddingpulver mit der Milch durchrühren und mit dem Teig gut mischen.
- Ein großes Blech einfetten, den Teig daraufgeben und genau glattstreichen.
- Im aufgeheizten Backrohr bei 180 °C (Umluft 160 °C ) eine halbe Stunde backen, auskühlen.
- Quadrate von 7*7 cm schneiden, die Kochschokolade im Wasserbad zerrinnen lassen und in einen kleinen Tiefkühlbeutel befüllen. Die äusserste Spitze klein schneiden und die Quadrate mit der Kochschokolade streifenartig überziehen. Mit gehackten Pistazien und Schokolade-Dekor-Herzen verzieren.
- Wir wünschen gutes Gelingen!
lecker