Schokoladecreme
5–15 MIN
Eier-Koch
Schokocreme mit marinierten Pfirsichspalten
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Pfirsich (in Spalten geschnitten)
- etwas Hollersaft
- 100 g Schokolade
- 3 EL Zucker
- 100 ml Milch
- 250 ml Schlagobers
- Kekse (zum Dekorieren)
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Zubereitung
- Für die marinierten Pfirsichspalten Pfirsiche mit dem Hollersaft mischen und ziehen lassen.
- Für die Schokocreme Schokolade in der heißen, gezuckerten Milch auflösen und auskühlen lassen. Schlagobers schlagen, unter die Schokomasse ziehen, in Gläser füllen, mit den marinierten Pfirsichen belegen und mit Keksen dekorieren.
Tipp
Essen keine Kinder mit, dann können Sie die Pfirsichspalten auch in etwas Grand Marnier oder Pfirsichlikör marinieren.
Danke, ich dachte es zwar, weil die Pfirsichspalten hell geblieben sind, war mir aber nicht sicher.
sehr gutes und fruchriges Dessert
gut
Schaut gut aus :-) Ist da der Saft von den Hollerbeeren oder von den Hollerblüten gemeint?
Hollerblütensaft ist gemeint