Schoko-Kirschkuchen im Blumentopf
>60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Kirschkuchen
Zubereitung
- Für den Schoko-Kirschkuchen eine Ölmasse/-teig herstellen.
- Dafür die Eier trennen. Schnee schlagen. Dotter und Zucker sehr gut schaumig rühren. Vanillezucker beimengen und weiter schaumig rühren.
- Öl, Rum und Wasser langsam einfließen lassen und unterrühren. Dinkelmehl mit Backpulver, Zimt und Kakao vermischen.
- Vorsichtig/Abwechselnd mit dem Schnee unter die Dottermasse heben/ziehen. Auf ein Backblech streichen und mit Kirschen bepfeffern/belegen.
- Bei 180 °C etwa 30-40 Minuten bei Heißluft backen.
Tipp
Wechseln schmecken noch etwas leckerer und nicht so süß und der Kuchen lockerer! Wenn geschmolzene Schokolade verwendet wird, diese unter die Dottermasse rühren. Den Schoko-Kirschkuchen mit einen Tupfen Schlagobers servieren!
schmeckt vorzüglich
Habe statt der Kirschen Weichsel als Belag genommen und hat sehr gut geschmeckt.
lecker!
gut
Sehr gut!
Danke
gut
Sehr gut!
Rezept klingt sehr gut :)
lecker
nett