Schokokuchen mit Nüssen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Haselnuss-5-Minuten-Kuchen
Zutaten
Zubereitung
- Sauerrahm, Kristallzucker, 3 Eier und Öl in einer Schüssel schaumig rühren und dann mit Mehl, Haselnüsse, Kakao und Backpulver vermischen.
- Backform einfetten, mit Mehl bestäuben, Masse einfüllen und bei 180 °C ca. 45 Minuten backen (bei Umluft bis zu 55 Minuten).
- Den Kuchen kurz auskühlen lassen und umstürzen.
Hier finden Sie das Video zum Rezept.
Tipp
Den Kuchen mit einem Tupfer Schlagobers servieren.
Becherkuchen ist immer schnell gemacht und schmeckt auch oft saftig
Ein Becher Zucker und ein Becher Trinkschokolade ist für mich zu süß
Ich nehme am liebsten Walnüsse und gebe zum Schluss noch einen Schuss Rum dazu, das ergibt einen tollen Geschmack!
Schmeckt auch mit anderen Nüssen (z.B. Walnüssen) oder Mohn sehr gut!
einfach, schnell und köstlich
Trinkkakao wie Kaba, Nesquick und dergl. verwende ich nicht, kann er einfach durch dieselbe Menge Backkakao ersetzt werden?
Ein wunderbarer Becherkuchen, schmeckt sehr gut und saftig. Meine Kinder lieben ihn, er gelingt immer. Wir machen diesen sehr oft.
sehr gut
Eine Frage: muss das Backrohr vorgeheizt werden. Meine Freundin hat zu mir einmal gesagt, dass dies bei Heißluft nicht nötig sei. Bei diesem Rezept steht auch nichts von vorheizen, aber ich würde es mir nicht trauen.
Ich habe nur 3 gestr. Kaffeelöffel Backpulver genommen, hat leicht gereicht.
Habe statt Sauerrahm Joghurt genommen und etwas weniger Trinkkakao.Der Kuchen wurde locker und super lecker.Backzeit 40 min bei 170 Grad Ober/Unterhitze
Habe mit diesem Rezept einen Geburtstagskuchen gemacht - und war sehr lecker!! Habe alle Zutaten mal 3 genommen, nur die Nüsse weggelassen und durch jeweils einen halben Becher Mehl ersetzt. War saftig und wirklich lecker!!Hab den Kuchen noch aufgeschnitten und Erdbeercreme reingetan. Dann alles mit Schoko überzogen..
Leckeres Rezept, gut gelungen, aber ..... den Öl Geschmack ist mir zu Stark anwesend. Koche/backe eigentlich lieber mit Butter. Frage, wieviel Butter nehme ich? Den gleichen Gewicht wie den Sauerrahm?
Liebe Maud070! In diesem Fall würde ich die Butter schmelzen und dann nach Bechermaß "abmessen". Also einen halben Becher "flüssige" Butter statt einen halben Becher Öl. Kulinarische Grüße, die Redaktion
Die Mengenangabe in Bechern ist so wenig hilfreich wie anderswo die in Esslöffeln. Von beidem gibt es alles von klein bis groß.
Lieber Küchenmagier! Man verwendet den Becher vom Sauerrahm. Meistens sind bei Becher Rezepten Joghurt oder Sauerrahm dabei, die dann für die anderen Zutaten als Maß verwendet werden sollten, damit das Rezept gelingt. Kulinarische Grüße, die Redaktion
Danke für die schnelle Reaktion. Es kann so einfach sein... ;-)
ein Becher Trinkkakao erscheint mir sehr viel.
Rezept funktioniert einwandfrei. Kuchen ist supersaftig!
in der zutatenliste steht noch extra 1 Be trinkkakao im video ist der nicht dabei, flüssiger trinkkakao oder in pulverform?
Liebe gigi 99, der Kakao ist im Video zu sehen - hier ist Kakao in Pulverform gemeint. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
Diesen Kuchen kann man auch sehr gut als Torte backen, bestreiche diese mit Ribieselmarmelade und gebe eine Schokoglasur darüber! Ist in meiner Familie die Lieblingsgeburstagstorte!!!
Statt Sauerrahm schmeckt es mit Vanillejoghurt auch sehr lecker
wird später ausprobiert, tue aber noch Sauerkirschen in den Teig
Habe statt sauerrahm vanillejoghurt genommen. War daher nicht so schwer und lecker
Trinkkakao-Pulver, oder? Wird das nicht viel zu süß mit so viel Extra-Zucker?
Mit der Silikonbackform braucht der Kuchen etwas länger ist mir aufgefallen
Schnell und lecker. Ich habe einen Schuss Rum dazu gegeben und die Eiweiß geschlagen...
Warum 5Minuten-Kuchen? Er braucht doch knapp 1Stunde bis er fertig ist.
Wiso eigentlich 5 Minuten Kuchen? Er muß 45 Min backen.