Schoko-Apfel-Kuchen

Zutaten

Portionen: 12

  • 300 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 100 g Staubzucker
  • 1 Ei
  • 2 EL Schokoblätter (als hauchdünne Schokoladet)
  • 2 EL Kakaopulver
  • 4 EL Kristallzucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 kg Äpfel
  • 1 Stk. Zimtstange
  • 50 g Rosinen (oder Cranberrys)
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Zubereitung

  1. Für den Schoko-Apfel-Kuchen aus Mehl, Butter und Staubzucker, Kakaopulver, Schokoblättchen und einem Ei sowie der Prise Salz einen Mürbteig kneten. In einer gefetteten Tortenform einen Boden und etwa 3 cm Rand damit auslegen. Kalt stellen.
  2. Äpfel schälen und in Scheibchen schneiden, mit Zitronensaft, Kristallzucker, Zimtstange und wenig Wasser aufkochen. Zimtstange entfernen und abgießen. Tortenboden stupfen und bei 180°C im vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen.
  3. Dann die Cranberrys oder Rosinen auf dem Tortenboden verteilen, die abgetropften Äpfel drübergeben und den Schoko-Apfel-Kuchen weitere 15 Minuten backen.

Tipp

Sie können den Schoko-Apfel-Kuchen natürlich auch ohne Rosinen bzw. Cranberrys machen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare11

Schoko-Apfel-Kuchen

  1. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 19.11.2014 um 10:13 Uhr

    sehr köstliches Rezept

    Antworten
  2. marwin
    marwin kommentierte am 14.10.2020 um 21:06 Uhr

    Da gehört noch eine Zuckerglasur drauf, dann schmeckts herrlich!

    Antworten
  3. Tata Wolke
    Tata Wolke kommentierte am 06.11.2015 um 17:28 Uhr

    ist echt gut

    Antworten
  4. Vendetta
    Vendetta kommentierte am 03.04.2015 um 17:00 Uhr

    Klingt sehr lecker!

    Antworten
  5. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 15.01.2015 um 06:31 Uhr

    gut

    Antworten
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