Schnitzel in Mandelpanier

Foto: Spiderling / User

Rezeptempfehlungen

Thekla Thekla

Zutaten

Portionen: 2

  •   4 Schweinsschnitzel
  •   1 Eier
  •   etwas Mehl
  •   Brösel (nach Bedarf)
  •   etwas Mandeln (gehobelte)
  •   Salz
  •   Öl (zum Ausbacken)

Zubereitung

  1. Für Schnitzel in Mandelpanier das Fleisch klopfen und salzen. Ei verquirlen, und die Bröseln mit den gehobelten Mandeln vermengen.
  2. Fleisch in Mehl wenden, durch das Ei ziehen und in der Brösel-Mandelmischung wenden, fest andrücken.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel in Mandelpanier beidseitig darin goldbraun ausbacken.

Tipp

Zum Schnitzel in Mandelpanier schmecken Petersilkartoffeln sehr gut.

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4 Kommentare „Schnitzel in Mandelpanier“

  1. asrael
    asrael — 25.11.2023 um 15:40 Uhr

    Köstlich

  2. MJP
    MJP — 20.7.2022 um 12:53 Uhr

    Schmeckt wirklich sehr gut.

  3. franziska 1
    franziska 1 — 20.2.2022 um 14:16 Uhr

    schmeckt hervorragend

  4. simonelicious129
    simonelicious129 — 28.5.2016 um 07:42 Uhr

    auch mit gehackten Mandeln sehr gut

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