Schnelles Party-Sandwich

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Portionen: 4

  • 10 Scheiben Toastbrot
  • 200 g Mais
  • 1 Stk. Paprika (rot)
  • 2 Stk. Tomaten
  • 4 Eier
  • Salz
  • 200 g Käse (gerieben)
  • Basilikum
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Zubereitung

Für das schnelle Party-Sandwich die Toastscheiben eng auf ein Blech oder in eine Auflaufform legen, sodass der ganze Boden dicht belegt ist. Paprika und Tomaten würfelig schneiden.

Eier versprudeln, Mais, Paprika, Tomaten mit den Eiern und dem Käse gut vermischen. Mit Salz und Basilikum würzen. Die Masse über die Toastscheiben gießen.

Das schnelle Party-Sandwich im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Das schnelle Party-Sandwich kann beliebig auch noch mit 150 g würfelig geschnittenem Toastschinken zubereitet werden.

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Für das schnelle Party-Sandwich die Toastscheiben eng auf ein Blech oder in eine Auflaufform legen, sodass der ganze Boden dicht belegt ist. Paprika und Tomaten würfelig schneiden.

Eier versprudeln, Mais, Paprika, Tomaten mit den Eiern und dem Käse gut vermischen. Mit Salz und Basilikum würzen. Die Masse über die Toastscheiben gießen.

Das schnelle Party-Sandwich im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

Tipp

Das schnelle Party-Sandwich kann beliebig auch noch mit 150 g würfelig geschnittenem Toastschinken zubereitet werden.

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