Gefüllte Kalamari mit Antipastigemüse und Sepia-Risotto
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schneller Spinatsalat
Zubereitung
- 2-4 Portionen In einer Backschüssel Essig, Olivenöl, Knoblauch und Pfeffer mischen.
- Schwammerln dazugeben. Kurz ziehen.
- Spinat in eine Salatschüssel Form. Schwammerln, Sauce und Eier hinzufügen und gut vermengen.
- Mit dem Käse überstreuen und zu Tisch bringen.
- Anmerkung Astrid: Mehr Sauce.
- nach: Gut Paulinenwäldchen, Aachen
- Tipp: Wussten Sie, dass eine Schale Spinat bereits den gesamten Tagesbedarf an Vitamin K und Beta-Carotin deckt?
