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Paprika-Mais-Salat

Foto: Inge/user

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Sweety01

Zutaten

Portionen: 1

•   1 Stk. Zwiebel
•   2 Dose(n) Mais
•   4 Stk. Spitzpaprika (rot)
•   2 Becher Naturjoghurt (250 g)
•   2 EL Essig
•   2 EL Olivenöl
•   Kräutersalz
•   Gartenkräuter (frisch)
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für den Paprika-Mais-Salat die Zwiebel klein hacken. Den Dosenmais waschen, Paprika waschen, würfeln und alles in eine Schüssel geben.
2. Salz, Pfeffer, Kräutersalz und frisch gehackte Gartenkräuter dazugeben.
3. Essig und Öl in die Schüssel geben, Naturjoghurt hinzugeben, alles gut vermischen und abschmecken.

Tipp

Der Paprika-Mais-Salat ist eine super Beilage zu Gegrilltem.

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