Schlagobers-Gugelhupf

Zutaten

Teig:

  •   5 Stk. Eier
  •   1/4 l Schlagobers
  •   25 dag Zucker
  •   25 dag Mehl
  •   1 Backpulver

Zubereitung

  1. Für den Schlagobers-Gugelhupf die Eier trennen, das Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen, anschließend das Schlagobers schlagen.
  2. Die Dotter mit Zucker schaumig rühren und anschließend Mehl mit Backpulver abwechselnd mit Schnee und Schlagobers unterziehen.
  3. Den Schlagobers-Gugelhupf bei 175° ca. 50 Minuten backen.

Tipp

Der Schlagobers-Gugelhupf ist ein sehr einfacher Kuchen, der am Muttertag auch von ungeübten Köchen zubereitet werden kann.

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12 Kommentare „Schlagobers-Gugelhupf“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 10.6.2021 um 21:21 Uhr

    traumhaft gut

  2. SandRad
    SandRad — 24.3.2017 um 12:09 Uhr

    Ich würde da noch Vanille oder/und Zimt dazu geben :)

  3. ingridS
    ingridS — 6.1.2017 um 14:55 Uhr

    Schmeckt auch , wenn man kleingeschnittene Aranzini und Zitronade in den Teig unterhebt.

  4. lydia3
    lydia3 — 10.12.2015 um 08:17 Uhr

    saftig, locker

  5. KarinD
    KarinD — 8.11.2015 um 21:06 Uhr

    sehr gut

  6. barnas
    barnas — 7.11.2015 um 14:30 Uhr

    toll

  7. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 1.10.2015 um 11:39 Uhr

    SUPER

  8. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 17.9.2015 um 20:39 Uhr

    lecker

  9. Marshmallow
    Marshmallow — 24.6.2015 um 17:43 Uhr

    warum 2x das gleiche Rezept???

    • rwagner
      rwagner — 25.6.2015 um 13:56 Uhr

      Liebe Marshmallow! Wir bedauern, dass wir hier übersehen haben, dass dieses Rezept bereits hochgeladen wurde und haben das doppelte Rezept nun entfernt. Beste Grüße aus der Redaktion

  10. graue Katze
    graue Katze — 29.5.2015 um 21:28 Uhr

    Lecker!

  11. Wuppie
    Wuppie — 5.5.2015 um 07:59 Uhr

    prima

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